小麦作为全球最重要的粮食作物之一，可以为我们提供大量的淀粉、蛋白质和脂肪。而中国作为全球最大的小麦生产与消费国，其地位更是可见一斑。由其为原料制作的包子、馒头、面包、面条等食物更是在我们日常饮食中不可或缺。为了让孩子们更加直观的感受到小麦的重要性，了解小麦的生长以及被制作为面粉的过程， 9月12日，二（12）班的严瑾妈妈给同学们带来了关于小麦的一生这样一节独特的课程，让孩子们亲身感受，亲自体验！

首先，通过图片与视频深刻直观的了解了小麦的生长过程，从播种，发芽，出苗，到最终生长成熟，成熟后会进行收割，历经大半年的时间，这其中都离不开人们辛苦的劳作。

然后收割下来的麦子会送到面粉加工厂，经过清理与分级、破碎与研磨、筛选与混合、最后经过包装，变成我们日常中购买的面粉。我们可以根据自己制作食物的需要，采购不同种类的面粉，如包子馒头等可以采购中筋面粉，蛋糕可以采购低筋面粉。

还和同学们一起发散思维，想到了很多我们日常生活中的面粉制品，大家的回答可谓是数不胜数，从自己的一日三餐，到日常的零食，从自己家做的，到外面店里买的，从蒸的，到烤的，从煎的到炸的，真的是种类丰富。

后面我们还一起了解了小麦在中国的主要种植省份，好多同学都骄傲的说，自己的老家也是个小麦种植大省呢。严瑾妈妈借此也告诉同学们，虽然小麦在我们的国家种植区域比较广，面机比较大，产能也很高，但我们也不能随意的去进行浪费，不仅仅是小麦，其他的粮食，水果蔬菜我们都要好好珍惜，倡议大家能够从在学校的午饭做起，从我们吃的每一餐做起，做到光盘行动。

最后，严瑾妈妈也给同学们每人发了一包小麦种子，希望同学们可以通过自己种植小麦，获得种植的快乐，体会收获得不易。