泱泱中华，历史悠久，传承下无数智慧的结晶。2024年5月14日下午，四（12）班申依静妈妈引领我们来到了别有洞天的神奇世界，见证中华人民的智慧与创新。

从生活出发，悟古人智慧。原来，早在战国时期我们就有了神奇的冰箱——冰鉴。宋代，更是通过地窖，创造出天然的冰箱，轻轻松松延长了食物的保质期。这一发现，让孩子感慨人的智慧是无穷的，自然世界也充满着奥秘。

接着，申依静妈妈带领孩子们探究影响食物变质的因素。孩子们从生活经验出发，用上了科学课知识，展开了激烈的讨论。申妈妈通过展示葡萄干、馕饼、熏肉等食物的制作工艺，了解了许多食物保鲜的妙招。

为了让孩子们对食物保鲜有更深刻的认识，申妈妈通过展示学生腌菜的全过程，向大家展示传统的保鲜方法——腌制、发酵，再一次刷新了大家对腌菜的认知。

有趣的课堂转瞬即逝，在课程末尾，申妈妈还向大家介绍了许多现代的保鲜技术，引导学生对于未来的食物保鲜提出自己大胆的创想，调动了学生的积极性，也让孩子们坚定，通过自己的努力，一定会创造出更多有意义的发明。